Choklad _Beriksson _kakao _chokladdistribution _delikatesser _gourmet _distribution _web

 

Choklad

Ända sedan Beriksson grundades för cirka 12 år sedan har vårt stora fokus varit chokladen. Och även om vi tar in nya goda produkter av andra slag, så kommer vår kärlek för chokladen alltid vara störst.

 

 

Chokopedia

Visste du att vi har startat Chokopedia? Det är ett uppslagsverk för choklad där du kan lära dig mer om chokladens underbara värld. Klicka dig fram till Chokopedia här.

 

"Visste du att vår choklad har vunnit 113 priser i de två största chokladtävlingarna i världen?"

 

 

 

Choklad med salt

 

Läs om vår choklad med salt här.

 

 

Chokladguide

Vi har skapat en chokladguide, med samtliga våra chokladsorter, den kan du skriva ut och kryssa i för att hålla koll på dina nya favoriter.

Ladda ner vår chokladguide genom att klicka här.

 

 

 

Våra Varumärken

 

De chokladprodukter vi erbjuder är noga utvalda och de görs med de finaste råvarorna, genom stor kunskap och med en stor portion ömhet för det goda livet. Vi erbjuder ett stort utbud av prisbelönt choklad från Vietnam, Ecuador, Italien. Vi har grön choklad, vit choklad, lyxig nougatchoklad och ett stort utbud av mörk choklad utan några som helst tillsatser. Är du intresserad av praliner, kan du läsa under konfektyr. Vill du se de priser som vår choklad har vunnit, bläddra längst ner på denna sida. För att läsa om våra varumärken inom kategorin choklad klicka dig fram nedan. För att komma till choklad i butiken, klicka här.

 

 

 

 

  GAR_Logo -Box -Color  Gardini

 

  Goodio -logo -rawchoklad -Beriksson  Goodio

 

    Guido Castagna Logo _vit   Guido Castagna

 

 Green _kallari _logo  Kallari

 

   Marou _logo _small      Marou

 

       NAIVE-LOGO-choklad -ekologisk -Beriksson -web       Naive Chocolate

  

 

 Rococo -Logo -London -Luxury _Beriksson _web    Rococo Chocolates

 

      Logo Sorelle Nurzia    Sorelle Nurzia

 

Vi har även chokladpraliner och tryffel under kategorin Konfektyr, klicka här för att komma dit. 

 

 

 

 

Vår prisbelönade choklad

Under åren har vår choklad vunnit åtskilliga priser för hög kvalitet, goda smaker och vackra förpackningar. Chokladen som vunnit stora utmärkelser i de erkända tävlingarna: International Chocolate Awards, Great Taste Awards och Academy of Chocolate Awards är:

 

2018

 

 

Goodio -Ubuntu -ekochoklad -Beriksson 2-web

Goodios Café Ubuntu vann pris på International Chocolate Awards

Vi är glada att kunna säga att Café Ubuntu har vunnit pris på International Chocolate Awards – European Bean To Bar Competition. Den smakrika kaffechokladen vann brons i kategorin Bästa smaksatta mörka choklad. Läs mer om International Chocolate Awards här.

 

 


Guido Castagna -Choklad -Gianduja -fondente -Beriksson -web  

Gianduja fondente vann pris på International Chocolate Awards

Vi är glada att kunna säga att Gianduja Fondente åter har vunnit pris på International Chocolate Awards – European Bean To Bar Competition. Den den krämiga hasselnötschokladen vann guld i kategorin Bästa mörka choklad med fyllning. Läs mer om International Chocolate Awards här.

 

 

Rococo _kardemumma _20g _chokladkaka _choklad _distribution _present _design _Beriksson _webRococo _honeycombcrunch _ekologisk _choklad _20gram _distribution _Beriksson _webRococo _havssalt _20g _chokladkaka _choklad _distribution _gavor _present _design _Beriksson _webRococo _moroccanmint _mintchoklad _ekologisk _distribution _Beriksson _web

 


Rococo

Rococo har vunnit priser både på Academy of Chocolate Awards och Great Taste Awards.

På chokladtävlingen Academy of Chocolate Awards 2018 vann Rococo två medaljer, en för den smaksatta vit chokladen med kardemumma och de vann även pris för den smaksatta mjölkchokladen med salt/mandel/rosmarin. Läs mer om Academy of Chocolate Awards här.

Under Great Taste Awards vann de priser för deras mjölkchoklad med havssalt, mjölkchokladen med honungskrisp och den mörka chokladen med marockansk mint. Läs mer om Great Taste Awards här.

 

 

Rococo _kardemumma _20g _chokladkaka _choklad _distribution _present _design _Beriksson _web Rococo _70Gram _Artisanbar _Vitchoklad Kardemumma _kryddchoklad _Beriksson 2-web

 

Bästa smaksatta vita chokladen – Guld

Vit choklad med kardemumma – 20 och 70 gram

 

 

Rococo _70Gram _Artisanbar _Rosmarin _mandel _salt _kryddchoklad _Beriksson 2-web

 

Bästa smaksatta mjölkchoklad – Brons

Mjölkchoklad med rosmarin, salt och mandel – 70 gram

 

Läs mer om Academy of Chocolate Awards här.

Har du provat vår prisbelönta choklad?

 

 

 

Rococo _honeycombcrunch _ekologisk _choklad _20gram _distribution _Beriksson _web Rococo _havssalt _20g _chokladkaka _choklad _distribution _gavor _present _design _Beriksson _web Rococo _moroccanmint _mintchoklad _ekologisk _distribution _Beriksson _web

Honungskrisp, havssalt och marockansk mint fick också pris på Great Taste Awards. De finns även i stor chokladkaka på 70 gram.

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gardini _Cremino _cherry _nougat _choklad _prisbelont _internationalchocolateawards _BerikssonGardini _Cremino _lakrits _nougat _choklad _prisbelont _internationalchocolateawards _Beriksson

 

 

Gardini _nyhet _kardemumma _kaffe _Beriksson _web Gardini _milk _ginger _mjolkchoklad _choklad _italien _Beriksson Gardini _Nyhet _mjolkchoklad _anis _Beriksson _web

 

 

Gardini

 

International Chocolate Awards 2017 – Slutgilitig final

Cremino med lakrits – Silver i kategorin mörk chokladcremino

 

International Chocolate Awards 2016 – Slutgilitig final

Cremino med lakrits – Guld i kategorin mörk chokladcremino
Cremino med körsbär – Silver i kategorin mörk chokladcremino
Cremino med korinter – Brons i kategorin mörk chokladcremino

 

International Chocolate Awards 2016 – Final bland medelhavsländerna

Mörk choklad med kardemumma och kaffe – brons i kategorin bästa mörka choklad med bitar
Gianduja salata – Brons i kategorin mörk choklad med fyllning
Cremino med körsbär – Guld i kategorin mörk chokladcremino
Cremino med lakrits – Silver i kategorin mörk chokladcremino
Cremino med korinter – Silver i kategorin mörk chokladcremino

 

International Chocolate Awards 2015 – Slutgilitig final

Gardini – Cremino lakrits  – guld i kategorin bästa mjölkchokladcremino med smak
Gardini – Cemino körsbär – silver i kategorin bästa mjölkchokladcremino med smak 

 

International Chocolate Awards 2015 – Final bland medelhavsländerna

 

Bästa smaksatta creminon

körsbär – guld
lakrits – silver 

 

Bästa smaksatta mörka chokladen
Kaffe och kardemuma – silver

 

Bästa mörka chokladen med en fyllning

Mörk choklad med gianduja och havssalt – brons

 

Bästa mjölkchoklad med smakkombination

Stjärnanis – silver

Salt och lakrits – silver

 

Bästa mjölkchokladpralin / Ganache

pralin med grappa

 

 

International Chocolate Awards 2014

 

Bästa choklad med ytterligare smak

Kardemumma/kaffe – silver

 

Bästa mjölkchoklad med ytterligare smak

Mjölkchoklad med havssalt och lakrits – silver

 

Bästa mjölkchoklad med bitar i (krispigt) 

Mjölkchoklad med hackade kaffebönor – brons ( den Europeiska upplagan av International Chocolate Awards)

 

Bästa smaksatta cremino

Gardini cremino med körsbär– guld

Gardini cremino med lakrits – silver

 

  

International Chocolate Awards 2013

 

Bästa mörka choklad med ytterligare smak

Gardini med kaffe och kardemumma – silver

 

Bästa smaksatta cremino

Gardini cremino med lakrits – guld


Gardini cremino med körsbär – silver

 

Medalj för saltchokladen på festivalen i Köln

Silver för mörk choklad med kardemumma och kaffe på International chocolate awards 2012 i italien

Guld och silver för cremino med lakrits och körsbär på den globala International Chocolate Awards 2012

Silver för gianduja med salt på Academy of Chocolate Awards 2011

Bronsmedalj för kakaopulvret på Academy of Chocolate 2011

 

Gardini _LIQUERIZIA_salt _lakrits _choklad _italienskt _prisbelonat _delikatess _distribution _Beriksson _web              Gardini _gianduia -salata _gianduja _nougat _Beriksson -web

 

 

 

Guido Castagna -Choklad -Gianduja -fondente -Beriksson -web

  Guido Castagna _giandujacreme _hasselnot _internationalchocolateawards _Beriksson _web               Giandujotti Sfusi 2 

International -Chocolate -Awards -2015---Gold -Guido Castagna -webGuido Castagna _International Chocolate Awards 2014_Beriksson _webInternational -Chocolate -Awards -2012-Silver _Guido Castagna _web

 

 

 

Goodio

 

Goodio -48g -Nacional -rawchoklad -choklad -Beriksson -web

Bästa mörka choklad 80 % kakaohalt och över – Silver

Pure Nacional 80 %

Läs mer om Academy of Chocolate Awards här.

 

 

Guido Castagna

International Chocolate Awards 2017 – Slutgilitig final 

Gianduja Fondente – Guld i kategorin Naked filled dark chocolate bars
Giandujotti – Guld i kategorin Dark chocolate giandujotti / cremino
Crema gianduja 55 + – Guld i kategorin Spreads with dark chocolate  

 

 

 

International Chocolate Awards 2016 – Slutgilitig final 

Gianduja Fondente – Guld i kategorin Naked filled dark chocolate bars
Pralina Pistacchio di Bronte – Guld i kategorin  Nut based pralines with dark chocolate
Pralina canella e calendula – Silver i kategorin Nut based pralines with dark chocolate
Pralina Cardamomo e malva – Silver i kategorin Nut based pralines with dark chocolate
Pralina Menta e liquerizia – Silver i kategorin  Nut based pralines with dark chocolate
Giandujotti – Guld i kategorin Dark chocolate giandujotti / cremino
Crema gianduja 55 + – Guld i kategorin Spreads with dark chocolate  

 

International Chocolate Awards 2016 – Europafinal

Raw Madagascar 70 % – brons i kategorin plain dark / single origin

 

 

International Chocolate Awards 2016 – final bland medelhavsländer

Gianduja fondente 50 gram – Guld i kategorin fylld mörk choklad
Giandujotti (den lilla trekantiga bronsfärgade giandujapralinen) – Guld i kategorin mörk chokladgiandujotti
Giandujapralin med mint och lakrits – Guld i kategorin mörk chokladpralin
Giandujapralin med kanel och ringblomma – Silver i kategorin mörk chokladpralin 
Giandujapralin med kardemumma och malvablomma – Silver i kategorin mörk chokladpralin
Giandujapralin med pistagenöt från Bronte – Silver i kategorin mörk chokladpralin
Giandujacréme på burk 55 +  – Guld i kategorin bästa mörka chokladcréme

 

 

International Chocolate Awards 2015 – Slutgilitig final

Cremino pistage – guld i kategorin nötbaserade praliner med mörk choklad
Cremino kanel och kalendula – silver i kategorin nötbaserade praliner med mörk choklad
Giandujotti – guld i kategorin bästa mörka choklad gianudjotti/cremino
Creme 55+ chokladcréme – guld i kategorin bästa chokladcreme med mörk choklad 

 

 

International Chocolate Awards 2015 – semifinal bland medelhavsländer

Bästa giandujotti

Guido giandujotti – guld

 

Bästa nötbaserade praliner

cremino med kanel och ringblomma – guld
cremino med pistagenöt – silver

 

Bästa chokladcrémen med mörk choklad

Gianduja 55+ – guld

 

International Chocolate Awards för rena choklader 2015 – europeiska semifinalen

 

Micro Batch – bästa mörka ursprungschokladen

Raw Venezuela – silver
Raw Magadascar – brons

 

 

International Chocolate Awards 2014

  

Bästa smaksatta mörka chokladen

Mörk choklad med gianduja – guld 

Bästa giandujotti
Guido Castagna giandujotti – guld

Bästa nötpralin med mörk choklad
Guido Castagna kanel och kalendulablommor – guld

Bästa cremino
Guido Castagna cremino med pistagenöt – guld

Bästa mörka nötcréme
Guido Castagna – crema di nocciole +55 – guld

 

  

 

International Chocolate Awards 2013

 

Bästa giandujotti

Guido Castagna giandujotti – guld

Bästa nötpralin med mörk choklad
Guido Castagna kanel och kalendulablommor – guld

Bästa cremino
Guido Castagna cremino med pistagenöt – guld

Bästa mörka nötcréme
Guido Castagna – crema di nocciole +55 – guld

 

Silvermedalj för giandujottin på den globala International Chocolate Awards 2012
Utmärkelse av Gambero Rosso för italiens bästa giandujotti
Pris för bästa nötcréme på International Chocolate Awards med Giandujacréme 55+ 2012
Guld för creminopralinen med gianuja kanel och kalendula på International chocolate awards i Italien 2013

 

Guido Castagna _chokladtryffel _gianduja _presentask _jul _notchoklad _nougat _italienskt _Cremini -OPEN_Beriksson _web  Guido Castagna _gianduja _notchoklad _turin _piemonte _italien _delikatesser _chokladdistribution _Beriksson _Cubo -piccolo -Giandujotti _open  Guido Castagna _chokladtryffel _gianduja _choklad _chokladdistribution _Speziati -OPEN

 

Marou _Sortiment _2015_choklad _Vietnam _Single Origin _Beanto Bar _distribution _Beriksson _web

 

Marou

 

Academy of Chocolate Awards 2017

Ben Tre 55 % Coconut – Tree to bar – Silver

Läs mer om Academy of Chocolate Awards 2017 här.

International Chocolate Awards – Asia 2017

Lam Dong Arabica Coffee – Dark Chocolate with infusion or flavouring  – Silver

Läs mer om International Chocolate Awards Asia 2017 här.

 

 

Academy of Chocolate Awards 2016

Treasure Island – Dark Bean to bar under 80 % – Silver
Dak Lak – Dark Bean to bar under 80 % – Brons

Läs mer om Academy of Chocolate Awards 2016 här.

 

Great Taste Awards 2016

Dak Lak 70 % – 1 stjärna

Ba Ria 76 % – 2 stjärnor

 

International Chocolate Awards 2015 – Slutgilitig final

Tien Giang 70 % vann silver i kategorin bästa mörka Single originchoklad

 

International Chocolate Awards 2014 

Tan Phu Dong 85 % guld i kategorin bästa mörka högprocents-choklad

 

Två guldmedaljer på Great Taste Awards 2014 

Treasure Island 3/4 Cacao
Dong Nai 72 % kakaoahalt

 

 Marou _wallpaper _choklad _kakaoskarp 2_Beriksson _web

 

Fyra guldmedaljer på Great Taste Awards 2013 (för samtliga sorter som då var lanserade)

Tien Giang
Lam Dong
Ben Tre
Ba Ria

 

  

Tre medaljer på Academy of Chocolat Awards 2013

Tien Giang special edition vann guld för bästa förpackning
Silver för bästa mörka choklad med Tien Giang 70 % kakaohalt
Brons med sin Ben Tre 78 % kakaohalt

 

Marou _heartofdarkness _Treasure Island _choklad _Vietnam _Tan Phu Dong _Single Origin _beantobar _distribution _Beriksson _web 

 

  Rococo _SPicyisland _choklad _Beriksson _web   Rococo _kardemumma _20g _chokladkaka _choklad _distribution _present _design _Beriksson _web   Rococo _70Gram _Artisanbar _Rosmarin _mandel _salt _kryddchoklad _Beriksson 2-web

 

Rococo

 

Academy of Chocolate Awards 2018

 

Bästa smaksatta vita chokladen – Guld

Vit choklad med kardemumma – 20 gram

 

Bästa smaksatta mjölkchoklad – Brons

Mjölkchoklad med rosmarin, salt och mandel – 70 gram

 

Läs mer om Academy of Chocolate Awards här.

 

 

International Chocolate Awards 2016 – Slutgilitig final

Persian Pistacchios – Brons i kategorin vit choklad med nötter 

Great Taste Awards 2016 

Mörk choklad med ros – 1 stjärna

Mörk choklad med viol – 1 stjärna

 

    

International Chocolate Awards 2015 – Slutgilitig final

Kardemumma – guld – mörk choklad med smak 
Spicy island – Silver mörk choklad med smak 

  

Academy of chocolate awards 2015

Peru vann brons i kategorin bästa mörka choklad under 80 % kakaohalt

 

 


Vår choklad har hittills vunnit 113 priser i stora choklad och mattävlingar. 

 

 

 

 

 

Att prova choklad

Chokladen ska vara rumstempererad och inte kylskåpskall. Det första man ska göra är att titta, känna och dofta på chokladen. När man lägger en bit på tungan ska man låta den smälta lite innan man försiktigt börjar tugga så man kan bedöma lenhet och konsistens innan smakerna sätter in. 
En choklad av hög kvalitet ger en eftersmak som är flera minuter, så det är viktigt att skynda långsamt för att njuta till fullo. Låt chokladen smälta ut över tungan och försök att sätta ord på smakerna.

 

Läs mer på vårt chokladuppslagsverk, klicka här.