Stockuts _logga

Marmelad och rapsolja från Falbygden (SE)

 

Stockuts _rapsolja _experimentell 1_svenskt _mathantverk _web

 

Anneli och Peter på Stockut's har jobbat med närproducerade produkter sedan 1996. Stockut's livsmedelsförädlingar AB är ett familjeföretag i Tidaholms kommun. De förädlar utvalda närodlade råvaror. Sortimentet utvecklas och tillagas enligt gammaldags recept.

 

Stockuts -marmelad -zoom 2-Vastsverige -Beriksson -web

 

Stockuts _green _tomat _open _delikatesser _gourmet _Beriksson _web

Nyhet 1 – Nu åker hattarna av

Nu åker hattarna av på Stockuts marmelader. De får då en mer minimalistisk stil, men fortfarande med bevis på dess hantverk, genom knutet naturfärgat snöre, och bruna pappersetiketter. Bilder kommer inom kort.

 

Stockuts -havtorn -marmelad -Beriksson -web

Nyhet 2 – Havtorn och morotsmarmelad

En frisk och syrlg marmelad med mjuk morotssmak. 120 ml. 

 

 

Stockuts -Svartvinbar -cognac -marmelad -Beriksson -web

 

Nyhet 3 – Svart vinbär och cognacsmarmelad

En marmelad med en sträv syrlig vinbärssmak som rundas av med cognacsmak. 212 ml. 

 

 



Stockuts -marmelad -zoom -Vastsverige -Beriksson -web

 

Söker du Stockuts produkter?

För att se var du kan köpa produkter från Stockut’s, klicka här.

 

De tillverkar en mängd spännande marmelader, exempelvis grön tomatmarmelad, fikon-rödbetsmarmelad, whisky-lingonmarmelad, jordgubb/rabarbermarmelad, fläder-citron och mer.

Stockuts _rapsoljor _samlat _svenskt _mathantverk _web

De har även ekologiska oljor med smaker såsom såsom rapsolja, vitlöksolja, ramslöksolja, vitlök-citrusolja, timjanolja och nyheten citronolja.

 

Stockuts _rapsolja _lifestyle 3_Beriksson _svenskt _mathantverk _web

 

De arbetar enligt Slow Foods devis som är att mat ska vara gott, rent och rättvist. Slow Food är en världsomspännande rörelse där matkultur i vid bemärkelse står i centrum. De förespråkar och arbetar för att mat och dryck ska avnjutas och inte bara vara ett sätt att snabbt få näring. Det får inte innehålla gifter och produktionen får inte skada miljön. Bra mat är en rättighet, även för dem som har mindre i plånboken. Det handlar även om att de som producerar mat och dryck ska ha drägliga arbets- och livsvillkor. För mer information om varje produkt se butiken.

 

Sortiment

 

Stockuts -marmelad -Vastsverige -Beriksson 8-web 

 

 

Marmelad

Stockuts marmelader innehåller till största del lokalt odlade bär och frukter samt vildväxande bär. I en del produkter, där det behövs, använder Anneli fruktpektin för att få en jämnare konsistens. Fruktpektin som utvinns av äpple och citrusfrukter.

 

 

 

Stockuts -fikonmarmelad -marmelad -Vastsverige -Beriksson 2web

Fikonmarmelad

Njut av den exempelvis till en grönmögelost. 

120 ml.

 

 

Stockuts _citron _flader _marmelad _svenskproducerat _oppen _delikatesser _Gourmet _distribution _Beriksson _wen 

Citron och flädermarmelad

En frisk och syrlig marmelad med mild blommig flädersmak. Lite mindre tjockflytande än övriga marmelader. Även god som en syrlig gelé.

 

 

 

Stockuts -grontomat -marmelad -Vastsverige -Beriksson 2-web

 Marmelad av grön tomat

 En mild lätt fruktig marmelad som passar bra exempelvis till en mild gräddost eller brie de meaux.

 

212 ml. 

 

 

Stockuts -Lingon -Whisky -marmelad -Vastsverige -Beriksson 2-web

Lingon och Whiskymarmelad 

 

212 ml. 

 

 

Stockuts -Jordgubb -rabarber -marmelad -Vastsverige -Beriksson 2-web 

 

Jordgubb och rabarbermarmelad

En sötsyrlig marmelad som passar bra till gräddiga milda ostar, såsom brie eller  gräddost. 

 

212 ml.

 

 

Stockuts -morot -marmelad -Vastsverige -Beriksson 2-web

 

Morot och aprikosmarmelad

 

212 ml.

 

 

Ekocertifierade och kallpressade rapsoljor

Varför kallpressa rapsoljan?

Du får fram en naturlig jungfruolja som inte genomgått någon energikrävande kemisk behandling.

Innehållet av beta-karoten, anti-oxidanter och vitaminer finns där, helt naturligt, och inte minst den gula färgen och svaga nötdoften.

Du vet väl att kallpressad olja innehåller Omega-3, anti-oxidanter, E-vitamin, alfa-, beta- och gammatokoferoler. Betakaroten ger den gyllene färgen. Allt detta helt utan tillsatser.

 

 

Stockuts _raposlja _olja _delikatesser _gourmet _delikatesser _Beriksson _web

Kallpressad rapsolja – kravcertifierad

250 ml. 

 

Kallpressad rapsolja med citron – kravcertifierad

250 ml

 

Stockuts _rapsolja _chili _olja _delikatesser _Gourmet _Distribution _Beriksson _web

Kallpressad rapsolja med vitlök och citrus – kravcertifierad

250 ml.

Stockuts _ramslok _rapsolja _olja _delikatesser _Gourmet _distribution _Beriksson _web

Kallpressad rapsolja med ramslök – kravcertifierad

Rapsoljan görs på raps från Västergötland. innehåller 15 % ramslök.

250 ml.

 

Stockuts _garlic _oil _rapsolja _delikatesser _gourmet _Beriksson _web

Kallpressad rapsolja med vitlök – kravcertifierad

Rapsoljan görs på raps från Västergötland. innehåller 15 % vitlök.

250 ml.

 

Julsortiment

 

 Stockuts _kungs Lenagglogg _delikatesser _gourmet _distribution _Beriksson _web

Kungslenaglögg

Vår Glögg eller Glödig som den hette förr, och som vi kallar den, brygger vi i tradition efter vårt gamla
familjerecept. Glöggen har lagrats och vårdats under minst ett år för att få den mognad och smak som 
gör den så unik.
Ingredienser: Druvsaft, socker, kanel, nejlika, kardemumma, pomerans, citronsyra, E202, E211. 

50 cl 

 

Stockuts -marmelad -Vastsverige -Beriksson 2-web

 

Media

Vill du ladda ner bilder från Stockuts, klicka här.

(har du önskemål eller frågor om Stockuts, mejla gärna markus(at)beriksson.net.

 

För mer information om varje produkt se butiken. 

 

 

 

Stockuts _rapsolja _lifestyle 4_delikatesser _gourmet _distribution _Beriksson _web 

 

 

Här finner du mediatäckning om Stockut´s

Testa ett härligt ostsnacks på manchego med grön tomat-marmelad, klicka här.

Läs guiden om vilka ostsorter som gravida kan njuta av i kombination till marmelad, se här

Spot and Tell har testat jordgubb och rabarbermarmelad till gröten, klicka här.

Stockholm Tea House, klicka här.

Dining and Cooking testar Rapsolja från Stockuts, se här.

 

Rapsfältj -frånhemsida