Smakrika kryddsåser till alla måltider

Sauce Shop -sortiment -hylla -sas -grill -Beriksson -web

 

Sauce Shop gör kryddiga såser som gör måltiden ännu godare och som definitivt kommer att förgylla grillsäsongen 2017 lite extra.

 Sauceshop -Chilimayo -Beriksson 2-web

Nyhet 1 – Chili-mayos

 

Sauce Shop -Sriracha -Chilimayos -chili -mayo -Beriksson 2-web 

Sriracha-mayo – stark
Sauce Shop har inför sommaren tagit deras fantastiska majonnäs och spetsat den med den prisvinnande röda Srirachan och har skapat något som kommer att få dig att trilla av stolen. Denna hybrid av slagkraftig chilismak och magnifik, krämig majo är perfekt att servera till grillat och som dipp till de ugnsbakade grönsakerna och potatisklyftorna. Ytterligare en specilitet är att servera den till grillad halloumi. Mums!

Ingredienser: Solrosolja, risvinsvinäger, fermenterad röd chili (röd chili, salt, ättika), röd chili, ägggula från frigående höns, vitlök, brunt socker, havssalt. Allergener är fetmarkerade. 

 

 

Sauce Shop -Chipotle -Chilimayos -chili -mayo -Beriksson 2-web

Chipotle-mayo – mediumstark och rökig
En fyllig majonnäs som är spetsad med rökig chipotlechili för att skapa en överjordisk smak som du omöjligen kan motstå. Servera till hamburgare, grillat och som dipp till de ugnsbakade grönsakerna. Ytterligare ett tips är att servera den till tacos tillsammans med guacamole.

Ingredienser: Solrosolja, vitvinsvinäger, tomat, ägggula från frigende höns, brunt socker, Bramleyäpple, havssalt, chipotlepeppar (0.5%), kryddor.

 Sauce Shop -Chilimayos -chili -mayo -Beriksson -web

 

Nyhet 2 – Nu kan du välja mellan två sriracha, röd och grön

 

 

Sauce Shop -Burrito -sas -grill -Beriksson -web

 

"Missa inte Sauce Shops gröna sriracha, en uppföljare till den trendiga röda srirachasåsen" 

 

   Sauce Shop -Green Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-webSauce Shop -Green Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-webSauce Shop -Green Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-webSauce Shop -Green Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-webSauce Shop -Green Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-webSauce Shop -Green Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-webSauce Shop -Green Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-web 

 

Vill du köpa Sauce Shops produkter?

För att se var du kan köpa produkter från Sauce Shop, klicka här

 

Sauce Shop -Sortiment -lansering -2017-chili -Beriksson 6-web 

 

Efter att en dag ha räknat alla flaskor av köpta såser som fanns i kylskåpet kom Pam och James fram till följande; a) deras kyl var överfull av såser och b) de spenderade alldeles för mycket pengar på just sås. Det var helt enkelt dags att försöka sig på att göra sin egna. Den första provrundan resulterade i en rökig chipotleketchup. Den blev helt ok och efter ytterligare ett par försök insåg de att de faktiskt var ganska bra på att göra sås.

 

Sauce Shop -Grundarna -sas -Pam -James -Sauce Shop -sas -grill -Beriksson -web 

 

Experimenterandet fortsatte och tillslut hade man nio smaker baserade på favoritsmaker ifrån hela världen. En frostbiten lördagsmorgon bestämde de sig för att prova lyckan på den lokala ”bondens marknad” och gav sig av med ett klappbord under armen och sex flaskor av varje smak. Sauce Shop var ett faktum. Trots exploderande mixerstavar och hårtorkar fortsätter deras lilla såsimperium att växa.

 

Sauceshop -chili -ninjas -jalapeno -Beriksson -web 

 

Såserna görs i mindre satser för hand, de innehåller enbart naturliga råvaror utan förtjockningsmedel och stabilisatorer vilket gör att de smakar fantastiskt!

Sauce Shop -recept -sas -grill -Beriksson -web

 

I Saucesortimentet finner ni just nu 
Grön Sriracha, Lime and Coriander Sauce, Really Hot Sauce, Smoky Chipotle Ketchup, Buffalo Hot Sauce, South Carolina BBQ Sauce och Everyday Chili Sauce. 

 

Sauce Shop -Sortiment -lansering -2017-chili -Beriksson 3-web

 

Saucesortimentet

 

 

 

Sauce Shop -Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-web

 

 

Röd Sriracha – 

Styrka 5/10

Sauce Shops 

Ingredienser: 

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

260 g. 

 

 

 

Sauce Shop -Green Sriracha -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-web 

 

Grön Sriracha – ett måste för den som gillar det röda orginalet, passar till....allt! 

Styrka 5/10

Sauce Shops egna gröna tolkning av den traditionellt röda srirachasåsen. Samma starka och kraftiga vitlökssmak men tillspetsad med citrus.

Ingredienser: Grön jalapeñoblandning (grön jalapeño, salt, ättikssyra) (39%), grön chili (29%), vitlök, brunt socker, risvinsvinäger, kryddor.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

260 g. 

 

Sauce Shop -Lime Coriander -koriander -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-web

 

Lime and Coriander Sauce – utsökt till fisk, fågel och tofu

Mild sås

Den milda fruktiga koriander och limesåsen är ett absolut måste för korianderälskaren. Ett fräscht och läckert tillbehör till bl.a. vegetariska, indiska och mexikanska rätter. Passar även utmärkt att använda som marinad till kyckling eller fisk!

Ingredienser: Lök, limejuice (11%), vitvinsvinäger, socker, koriander (6%), vitlök, grön chili, mynta, havssalt.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

260 g.

 

Sauce Shop -Really Hot Sauce -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-wb

 

Really Hot Sauce – för dig som gillar att svettas

Styrka 7/10

Extremt stark chilisås med en fruktig touch, perfekt för att lyfta kyckling- eller den vegetariska rätten. Tillsätt i Jerk-kryddblandningen för att ge kycklingen en extra kick, blanda med majonäs för en riktigt stark dressing till burgaren, delikat till fisk.

Ingredienser: Lök, vitinsvinäger, scotch bonnet chili (26%), vitlök, havssalt, kryddor.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

260 g.

 

 

Sauce Shop -Smoky Chipotle -Ketchup -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-web

 


Smoky Chipotle Ketchup – den perfekte förljeslagaren till grillat och marinader

Styrka 4/10

Härligt aromatisk ketchup gjord på chipotlepaprika och tomater. Den perfekta följeslagaren till grill och marinader för dig som gillar det rökigt. Gör sig även utmärkt som dressing till hamburgaren, pulled pork eller till de ugnsgrillade grönsakerna.

Ingredienser: Lök, tomat (40%), bramleyäpplen, chipotlechili (3%), vitvinsvinäger, demerara-råsocker, havssalt, kryddor.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

260 g.

 

Sauce Shop -Buffalo Hot Sauce -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-web 

 

Buffalo Hot Sauce – utmärkt till såväl kyckling som tofu

Styrka 6/10

En het och kraftig stark sås gjord på den fruktiga chilifrukten Scotch Bonnet och äkta smör. God till kycklingvingar och burgare antingen som den är eller blandad med majonäs. Funkar även utmärkt som marinad eller dipp till grillat och givetvis för extra hetta i tofugrytan.

Ingredienser: Lök, Vitvinsvinäger, scotch bonnet chilli (11%), röd chiliblandning (röd chili, salt, ättikssyra), osaltat smör (4%)(mjölk), rapsolja, vitlök, havssalt.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

260 g.

 

 

Sauce Shop -South Carolina -BBQ-sas -grill -utklippt -Beriksson 2-web

 

South Carolina BBQ Sauce – en mild sås som passar bra till fläskrätter, kyckling och sallad

Mild sås

I USA allmänt känd som “Carolina Gold”. En mild välsmakande BBQ-sås baserad på söt senap som lämpar sig utmärkt till fläskrätter, fisk och sallad. Ett perfekt alternativ till varmkorvens/tofukorvens senap och i själva verket är såsen så god att man vill ha den på allt!

Ingredienser: Vitvinsvinäger, mild senap (30%) (vatten, ättika,  senapsmjöl, skal från senapsfrön, havssalt, gurkmeja, paprika, vitlökspulver), brunt socker, osaltat smör (mjölk), sojasås (vatten, sojabönor, vete (gluten), salt), vitlök (4%), havssalt, kryddor.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

260 g.

 

 

Sauce Shop -Everydaychilisauce -sas -grill -utklippt -Beriksson 2-web

 

 

Everyday Chili Sauce – en mildare chilisås som passar varje dag

Styrka 4/10

Chiliketchup med medium styrka. Som namnet avslöjar funkar den i alla lägen. Den passar till sallad, asiatiska nudelrätter, grillat, fisk och allt annat med för den delen. Varför inte i pastasåsen för att ge denna en extra kick.

Ingredienser: Röd chiliblandning (26%) (röd chili, salt, ättikssyra), tomat, lök, socker, morot, vitvinsvinäger, limejuice, vitlök.

Öppnad flaska bör förvaras i kylskåp och konsumeras inom 8 veckor. Omskakas före användning.

260 g. 

 

 

Media

Vill du ladda ner bilder från Sauce Shop, klicka här. (har du önskemål eller frågor om Sauce Shop, mejla då markus(at)beriksson.se.

 

För mer information om varje produkt se i butiken, klicka här.

 

Sauce Shop -Sortiment -lansering -2017-chili -Beriksson 4-web

 

Pressreleaser Sauce Shop:

Sauce Shop – Kryddiga såser för alla måltider, läs om det här.

 

Recensioner och åsikter om Sauce Shop i media: 

Stockholm Tea House testar Sauce Shop, läs om det här.

 

 

 

 Sauce Shop Logo -(Hi -Res )-sas -ketchup -Beriksson -web

 

 

 

Sauce Shop -Grundarna -hylla -sas -Pam -James -Sauce Shop -sas -grill -Beriksson -web

 

Sauce Shop -Grundarna -Pam -James -Sauce Shop -sas -grill -Beriksson -web 

 

 

Sauceshop -illustration -flaskor -chili -Beriksson -web